Kochen und Design Stillger
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schön gemütlich  Raclettes , Fondues


Haiku

Haiku H01 CHROMA Haiku Schälmesser

 Preis   48,00 € ∗

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leichtes kleines und...
Haiku H02 CHROMA Haiku Allzweckmesser

 Preis   59,00 € ∗

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Klingenlänge 12 cm, ...
Haiku H03 CHROMA Haiku Kochmesser

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Klingenlänge 14 cm, ...
Haiku H04 CHROMA Haiku Deba

 Preis   128,00 € ∗

   1 - 2 Tage
   Versand gratis

Klingenlänge 16,5 cm...
Haiku H05 CHROMA Haiku Gemüsemesser Santoku

 Preis   97,00 € ∗

   1 - 2 Tage
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Klingenlänge 17 cm, ...
Haiku H06 CHROMA Haiku Kochmesser

 Preis   97,00 € ∗

   1 - 2 Tage
   Versand gratis

relativ leichtes Arb...
Haiku H07 CHROMA Haiku Sashimi Messer

 Preis   108,00 € ∗

   1 - 2 Tage
   Versand gratis

aus der haiku-Serie,...
Haiku H08 CHROMA Haiku Brotmesser
alter Preis    79,00 €
 neuer Pr.  78,00 € ∗

   1 - 2 Tage
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Klingenlänge 25 cm, ...
Haiku H09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser

 Preis   89,00 € ∗

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Klingenlänge 26 cm, ...
Haiku H11 CHROMA Schleifstein

 Preis   59,00 € ∗

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Mit Halter, Körnung:...
Haiku ST-1800S CHROMA Schleifstein

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Schleifstein von hoh...

 ∗ Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. und zzgl. Versandkosten- ab 50,- € frachtfrei



was ist das Besondere an Japanischen Messern:
nicht so sehr der hervorragende Schneidenstahl (andere haben auch guten Stahl), sondern der fantastische Schliff. Der ist anders als bei uns: Schaut man von vorne über die Schneide, sieht man, daß die Messer viel spitzer geschliffen werden und deshalb durch Fleisch, Gemüse usw. fast wie durch Butter schneiden.
Einen kleinen Nachteil hat das auch: Schneiden Sie bitte nichts hartes, also gefrorenes oder Knochen und verwenden Sie die Messer nicht als Werkzeug zum Flaschenöffnen - das geht schief und Ihr schönes Messer leidet sehr.
Und spülen Sie es von Hand, Salz und Hitze greifen beim Spülmaschinenreinigen die feine Schneide stark an.
Pflegen sollte man diese Messer von Zeit zu Zeit, in dem man sie über den Stein zieht. Wie das funktioniert, sieht man ganz prima bei kochmesser.de, wo man auch noch viel mehr über die Messer erfahren kann.




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Wir meinen, das ist ein vernünftiger Kompromiss. Als kleiner Händler können wir ein längeres Widerrufsrecht nicht kalkulieren aber so ist doch uns beiden geholfen. Und Sie freuen sich doch - oder ?