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was möchten Sie braten ?
Steaks, Bratkartoffeln
Eier, Pfannkuchen, Gemüse, Fisch
das sind schon mal zwei Gruppen aus folgenden Gründen:
Steaks und Bratkartoffeln werden meist kross gebraten, dafür braucht man viel Hitze, da empfiehlt sich eine unbeschichtete Pfanne, also eine Eisen- oder Edelstahlpfanne
das sind schon mal zwei Gruppen aus folgenden Gründen:
Steaks und Bratkartoffeln werden meist kross gebraten, dafür braucht man viel Hitze, da empfiehlt sich eine unbeschichtete Pfanne, also eine Eisen- oder Edelstahlpfanne
alles andere braucht nicht so viel Hitze und soll sich leicht aus der Pfanne lösen, also hierfür am besten eine beschichtete Pfanne
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