Hybridkochmesser 20 cm Kamagata Tim Mälzer |
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| 89,95 € |
nicht mehr lieferbar bzw nicht mehr bestellbar.
Klingenform als Kombination aus klassischer Kochmesser- und japanischer Santokuklinge.
Klinge aus Stahl nach DIN 1.4116 mit hohem Chromanteil (als Schutz gegen Rost), Klingenhärte 58° Rockwell.
Griff aus Kunststoff (POM).
Maße:
33,5 cm lang, Klingenlänge 20 cm, Klingenhöhe 4,5 cm.
Pflegehinweis:
nach Benutzung abspülen und mit einem weichen Tuch trocknen.
Bestellnummer TMK-0770 , Auslaufartikel
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Wissenswertes zu KAI
KAI als Messerproduzent ist mittlerweile eine Institution für viele Profi- und Hobbyköche.
Der Grund ist ganz einfach: Das Preis-Leistungs-Verhältnis dieser Kochmesser mit Damaststahl-Klingen ist hervorragend. Die Verarbeitung und die Materialien entsprechen höchsten Standards.
Die Shun-Serie von Kai ist ausgesprochen umfangreich mit weit über 20 verschiedenen Klingentypen, sodaß man eine breite Auswahl hat und für jeden Zweck das passende Messer findet.
Die maßgeblich von Tim Mälzer mitgestaltete Edition ist ein von der Praxis beeinflusstes Design, das schon viele Köche zu schätzen wissen.
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Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller: KAI EUROPE GmbH, Kottendorfer Straße 5, 42697 Solingen
Kontakt: info@kai-europe.com