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Wissenswertes zu Riedel Weingläsern

Riedel ist ein weltberühmter Hersteller hochwertiger Kristallgläser, heute schon in der elften Generation. Durch intensive Beschäftigung mit der Önologie begründete Riedel die Entwicklung der rebsortengerechten Weingläser.
Heute steht dem Kenner und Liebhaber erlesener Weine ein breites Spektrum spezieller Gläser zur Auswahl, auch in verschiedenen und somit preislich abgestuften Serien. Jeder soll das Glas für 'seinen' Wein finden können.
SOMMELIERS ist der Ursprung, es ist nach wie vor eine der höchsten Qualitäten handgefertigter, also mundgeblasener Weingläser. Die Ursprünge dieser Serie liegen Ende der fünfziger Jahre, entworfen von Prof. Claus Riedel. Damals erkannte er, daß die Kelchform des Glases unmittelbaren Einfluß auf den Geschmack hat. Ein leicht erklärliches Phänomen: Die Geschmackspapillen unserer Zunge sind unterschiedlich verteilt, vorne süß, hinten bitter usw. (siehe bspw. hier bei Wikipedia). Einleuchtend, daß dies je nach Größe und Form des Kelches den Geschmack des Weines verändert und schade, wenn wertvoller Wein schlecht verkostet wird.
Alternativ für den etwas schmaleren Geldbeutel die VINUM-Serie, die maschinell gefertigt wird. Sie lehnt sich an die Mundblasserie an, allerdings mit der Maßgabe der Maschinenfertigung: die Gläser sind nicht so gross, nicht so leicht und vor allem am Mund nicht so fein.
Die Erkenntnisse der Familie Riedel werden heute mannigfaltig kopiert und abgekupfert und doch gilt immer: nichts ist besser als das Original.

welche Form ?
Geschmackspapillen
wie pflegen ?
in die Spülmaschine ?
Homepage von Riedel



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