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Pflege der Windmühlenmesser
Wenn nicht ausdrücklich anders angegeben darf mit diesen Messern nicht gehackt werden. Schneiden bedeutet das Messer vor und zurück zu ziehen, auch bitte nicht drücken, das ist durch die hohe Schärfe nicht erforderlich.
Bitte nicht in der Spülmaschine reinigen, am besten direkt nach dem Gebrauch heiss abspülen und abtrocknen.
Je nach Intensität der Benutzung alle zwei bis drei Jahre das Messer vom Fachmann nachschleifen lassen, der Gebrauch eines Wetzstahls wird nicht empfohlen. Messer mit hohem Kohleanteil (Carbonstahl) können rosten, sie sollten direkt nach dem Gebrauch gereinigt und sorgfältig getrocknet werden. Auch gepließtete Messer bedürfen der Pflege.
Am besten auf einem guten Holzbrett schneiden, bspw. auf ecoboards, niemals auf Glas- oder Marmorplatten. Kunststoffbretter sind zwar für die Messer geeignet, sind aber sehr schwer sauber zu halten, da in der Regel nicht antibakteriell.
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller: Robert Herder GmbH & Co. KG, Ellerstrasse 16, 42697 Solingen.
Kontakt: contact@windmuehlenmesser.de
Preisunterschiede zwischen Laden und onlineShop sind möglich, individuelle
Beratung hat ihren Wert - Sie können fragen und werden es zu schätzen wissen.
Online bezahlte Bestellungen können gerne
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Ihre Ursula Stillger und Team
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